백종원 간장 계란 볶음밥 만들기 내 집이 맛집 프로젝트 세 번째
간단히 끼니 때우는 계란 볶음밥간장 계란 볶음밥은 간단한 재료만으로도맛있게 만들 수 있는 대표적인 초간단 요리입니다. 특별한 조리 기술이 없어도 누구나 쉽게 따라 할 수 있으며, 바쁜 아침이나 가벼운 한 끼 식사로도 좋습니다. 이 글에서는 기본적인 간장 계란 볶음밥 레시피뿐만 아니라, 더욱 맛있게 만드는 다양한 팁도 함께 소개합니다.황금 계란 황금 레시피 재료 소개주재료 : 계란 2개, 간장, 참기름, 밥 1인분, 참기름보조 재료 : 통깨, 햄, 참치, 굴 소스, 양파, 파, 다진 마늘 보통은 다른 분들의 레시피를 보면 파기름을 내야 한다거나 마늘 기름을 내야 한다거나 하는데 굳이 그럴 필요 있나요.이런 거 없이도 맛있게 만드는 법을 알려드릴게요.계란 볶음밥 맛있게 볶는 순서계란 볶음밥을 제대로 만들기..
2025. 2. 23.
류수영 편스토랑 닭볶음탕 만드는 법 맛집보다 맛있게 만들기 프로젝트
주말 저녁의 만찬 닭볶음탕주말이 되면 이상하게 저녁에 맛있는 걸 먹고 싶다는 마음이 생기는데 만만하게 먹을 수 있는 닭볶음탕만드는 법을 한번 추천해주려고 합니다. 국물까지 진한 황금 레시피주재료 : 볶음탕용 닭, 매실 액기스, 다진 마늘, 고춧가루, 고추장, 소주 혹은 정종, 간장, 우유, 양파, 파보조 재료 : 치킨스톡, 닭 내장, 청양 고추, 고구마, 감자, 당근, 당면, 사리, 액젓, 후추 등 나만의 맛집 비법 조리 순서1. 정육점이나 마트에서 사 온 닭을 깨끗한 물에 씻어 피를 제거한다.2. 탕용 냄비에 닭을 넣고 잠길 정도로 우유를 넣고 20분 정도 담가 비린내를 제거한다.3. 우유에 재운 닭을 물로 헹궈낸 뒤 물로 닭을 한번 삶아 낸다. (붉은 기가 없어질 정도만)4. 한번 데친 물은 제거 후..
2025. 2. 22.
